河南工业大学学报

主办单位:河南工业大学

出版周期:季刊

ISSN:1673-2383

CN:41-1378/N

出版地:河南工业大学

主管单位:河南省教育厅

主编:吴成福

编辑部主任:

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本学报是全国轻工类食品工业类中文核心期刊,主要刊登粮、油、食品行业的科学研究成果和综述,是本行业国内外权威文献之一。设有研究论文、综述、科研动态、实验报告、研究初报、研究生论文等栏目。